原料:雞蛋、鹽、花椒、味達(dá)蕾牌老抽、可樂
做法:
1.雞蛋洗凈,放鍋上蒸10分鐘,剝掉蛋殼。
2.鍋洗干凈,可樂倒入鍋中,放1、3勺老抽、花椒、2勺鹽到鍋中,把剝完殼的雞蛋放鹵汁中。
3.中火煮開,開鍋后煮5分鐘關(guān)火,把雞蛋放入保鮮盒中,倒入鹵汁,放冰箱中冷藏24小時(shí)味道更佳。
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