香料配比：
白芷 0.5g
肉蔻 1g
香葉 0.5g
肉桂 1g
八角 1g
花椒 0.5g
豆蔻 1g
香砂 1g
草蔻 0.3g
黨參 0.5g
丁香 0.5g
甘草 0.4g
良姜 1g
以上香料打成粉
成品料：
味達蕾牌味精 60g
白砂糖 70g
鮮味寶 25g
打成粉的香料15g
嫩肉粉（復合磷酸鹽）10g
焦香型麥芽酚5g
I+G 5~10g
以上原料混勻即可
1斤雞肉25克成品料，25克水，混合腌制一個小時以上即可。
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