食材
蔥5根
芝麻10勺
鹽5勺
食用油適量
步驟
2、面團(tuán)揉好搟成圓形
3、先用刷子刷一層油，然后依次撒上鹽、芝麻、蔥花
4、卷成長(zhǎng)條后擰麻花一樣反方向擰一下
5、如圖團(tuán)成一團(tuán)
6、搟成餅胚
7、平底鍋里刷上一層油，油熱后放入面餅
8、等鍋底一側(cè)面餅金黃后，朝上的一面刷油后翻面
9、兩面煎至金黃，煎的過(guò)程中多翻面且摔打，讓餅層散開(kāi)更容易熟，然后出鍋裝盤(pán)
切成四塊擺盤(pán)
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