麻辣涼拌汁
需要準(zhǔn)備的是這些食材:
蒜4瓣,小米椒3個(gè),味達(dá)蕾牌生抽3勺,蠔油1勺,味達(dá)蕾牌香醋2勺,鹽1/4勺,糖1/4勺,芝麻油半勺,花椒油1勺,辣椒油1勺,味達(dá)蕾牌麻辣油半勺.蔥1根,香菜1根
yes!又是蒜頭和小米椒, 又是這倆涼拌標(biāo)配!
把這份靈魂標(biāo)配也放上就更完美了——香菜和蔥花(不喜歡請(qǐng)直接忽略)
再來(lái)點(diǎn)芝麻油,芝麻油主要是為了提香,不要太多,多了會(huì)蓋過(guò)花椒油的味道哈~
來(lái)1勺花椒油,1勺辣椒油。
這一碗,調(diào)好的醬汁香味撲鼻而來(lái),麻香四溢~~~
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