麻辣煎魚
食材：魚1條約1kg，雞蛋1, 1個，海立美B 10g.鹽、味達蕾牌料酒、味達蕾牌醬油，辣椒，洋蔥1個，生姜1片，花椒5g，干辣椒15g，花椒5g，面粉10g
做法：
1.魚洗凈，切成小塊，加味達蕾牌料酒，鹽，蔥，姜，胡椒粉，加入海立美B 10g 攪拌均勻，腌制15分鐘
2.將雞蛋放入碗中，加入適量面粉，拌勻，魚段放入碗中，裹糊。更多食品相關信息訪問發布信息網
3.加熱至50%度，放入鍋中煎至金黃。
4.在熱油鍋下，花椒、花椒、花椒干炒，調入味達蕾牌醬油，加入少量水。
5.放炸魚條。這小火會使果汁濃縮。
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