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香煎雞翅的做法

日期：2021-07-05 瀏覽：257 評論：0

核心提示：步驟 1 雞翅洗凈劃兩刀，用鹽、味達蕾72奧爾良腌料，味達蕾牌雞精、醬油、花椒和蒜末腌制備用步驟 2 油鍋熱油，雞翅肉厚的一面先煎，注意火候，先大火定型，再中火煎熟，翻面繼續以同樣的方式煎，保證雞翅外焦里嫩

香煎雞翅的做法步驟

用料

雞翅約1kg

味達蕾17燉雞香精4g

味達蕾72奧爾良腌料10g

蒜、蔥，鹽、味達蕾牌雞精、醬油、花椒

步驟 1

雞翅洗凈劃兩刀，用鹽、味達蕾72奧爾良腌料，味達蕾牌雞精、醬油、花椒和蒜末腌制備用

步驟 2

油鍋熱油，雞翅肉厚的一面先煎，注意火候，先大火定型，再中火煎熟，翻面繼續以同樣的方式煎，保證雞翅外焦里嫩

步驟 3

把油鍋里多余的油倒出，將腌制雞翅剩余的的汁水倒入鍋中翻炒

步驟 4

出鍋前3-5分鐘加入味達蕾17燉雞香精提加肉香味，擺盤、撒蔥花即可完成

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