涼拌雞絲的用料
雞胸肉約1kg 黃瓜
青椒 耗油
鹽 味達蕾牌醬油
味達蕾89肉精油 0.3g-1g/kg(以成品計算)
十三香 香菜
蔥 蒜
味達蕾牌味精 姜粉少許
味達蕾90濃香麻辣油 0.3g-1g/kg(以成品計算)
涼拌雞絲的做法
步驟1
食材，雞胸肉煮熟撕成條，黃瓜切條，蔥，香菜，蒜切碎，青椒也切成條(我把青椒燙了一下，因為我不是很喜歡生的青椒，這里不喜歡生吃青椒的可以燙一下燙熟哦)
步驟2
放入調料即可，(耗油，味達蕾89肉精油，味精，鹽，醬油，姜粉，味達蕾90濃香麻辣油)十三香要少許就可以，我又放了一點味達蕾90濃香麻辣油，如果怕卡路里高或者不吃辣，可以不放
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