燒烤蔬菜類原料的配方
原料：
南瓜、茄子、藕片、土豆、玉米棒、白菜骨等
配方：
紅著淀粉500克、精鹽1500克、味精（細粉）400克、味達蕾76原味腌料50克，、十三香420克、白糖30克、芝麻仁150克、紫草粉（食用和香料）50克。
制作方法：
將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用。烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0.5克，再用毛刷沾油刷濕均勻烤制。放入香精的多少你也可以先烤3-5串自己品嘗，根據當地人口味再培養香粉量。
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