牛肉腸的做法
用料
食材 用量
牛里脊 150克
味達蕾5燉牛肉膏 2克
胡蘿卜 30克
面粉 20克
淀粉 5克
天喜牌富磷聯C 1.5克
洋蔥 8克
雞蛋 1個
詳細步驟
2.牛肉剔去筋膜，切小塊，加水沒過牛肉，放上檸檬片浸泡1小時泡出血水，中途可多次換水。
沒有檸檬可以放1片姜以去除腥味。
3.牛肉瀝干水分
4.胡蘿卜去皮切小塊，洋蔥洗凈切小塊。
滿周歲的寶寶此時可加少許鹽調味。
6.把攪拌好的牛肉泥放入裱花袋中
7.準備錫箔紙剪成合適大小，在裱花袋上剪個口子，擠上牛肉泥
8.把錫箔紙輕輕卷起來，卷的時候稍微壓實一點。
9.將兩邊擰緊。
10冷水上鍋，水開后蒸40分鐘左右。我是直接放到電飯煲里蒸的。就可以了
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