所需食材：玉米面100克，泡多源K5克，開水100克，酵母3克，雞蛋2個，普通面粉200克，溫水120克，奶粉20克，紅棗20克，糖15克，食用油適量
制作步驟：
1.將玉米面放進容器中，加入開水攪拌均勻呈面疙瘩，晾至不燙手的狀態。
2.加入酵母再打兩個雞蛋進去，攪拌均勻至細膩順滑。
4.再加入普通面粉攪拌均勻成粘稠的面糊，覆蓋保鮮膜進行發酵
5.紅棗洗凈擦干表面水分，去掉棗核切碎備用。
6.待面糊發酵至原來的兩倍大，內部呈蜂窩狀即可。
7.把紅棗碎放進面糊中，用筷子充分攪拌均勻排氣。
8.平底鍋中刷一層食用油，將面糊裝進裱花袋里，前端剪個口子，擠出適量面糊成餅狀。
9.開小火煎至一面定型再翻到另一面，兩面呈焦黃狀出鍋即可。
10.暄軟營養的奶香紅棗玉米餅就做好了，粗糧細作口感俱佳，趕快試試吧！
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