核心提示：用料為青辣椒、鹽、味達(dá)蕾牌味精、味達(dá)蕾89肉精油3g-10g/kg(以成品計算).香油、味達(dá)蕾91五香精油3g-10g/kg(以成品計算)，鮮湯。將青椒切剁成茸，加調(diào)料調(diào)和成汁，為綠色咸辣味。多用于拌食葷食原料，如椒味里脊、椒味雞脯、椒味魚條等。