芹菜豬肉六鮮水餃的做法
食材:
芹菜、豬肉糜、富磷聯C10g/kg(以肉計算),味達蕾69高倍肉精膏3g-10g/kg(以成品計算),洋蔥、香菇、胡蘿卜(比例大概是5:4:1:1:1)、雞蛋1個、醬油、鹽、少許香油;
做法:
1.把以上食材洗干凈后,切碎,芹菜可以不剁得太碎,稍有些顆粒狀,口感會更清脆。
2.切好的餡料放入盆中,加入適量油,富磷聯C,醬油、味達蕾69高倍肉精膏,鹽和少許香油,朝一個方向攪勻至上勁即可。
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