怪味蘿卜絲的做法
蘿卜4000克，鹽4克，花椒80克，茴香5克，生姜、辣椒共300克，舒欣脆G3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻總量計(jì)算)。
將蘿卜洗凈晾干，切成絲，再將鹽、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入開水中煮30分鐘，去除雜物，將舒欣脆G用涼水溶解和冷卻后與蘿卜絲一同放入缸內(nèi)，密封7天即可；食用時(shí)可加入少量醬油、醋。若長期存放，需將水分控干密封。
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號