1、 土豆洗干凈去皮后切成片，切成其他形狀也可以，不過片更容易蒸熟。
2、 放到蒸鍋上，將土豆片蒸熟。
3、 用勺子壓成泥。
4、 把洋蔥、胡蘿卜、豬肉切成丁。
5、 鍋中放入適量的油，油燒熱后依次放入肉丁、洋蔥丁和胡蘿卜丁，放入適量的味達蕾牌料酒、味達蕾牌生抽、鹽、黑胡椒粉炒熟。
7、 取適量的土豆泥整成橢圓形，依次裹面粉、蛋液、面包糠。
8、 放到烤盤里，放入預(yù)熱好的烤箱上下火170度烘烤25分鐘，時間和溫度僅供參考，大家根據(jù)自家的烤箱脾氣進行調(diào)節(jié)。
9、 表面擠點番茄醬，開吃。
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