番茄鮮蝦面
做法：
1.鮮蝦去頭，挑出蝦線，剪掉蝦腳，蝦頭備用
2.番茄切丁、香蔥切蔥花
3.鍋中入油，下蝦頭炸出蝦油，倒入大蝦翻炒，下入番茄丁炒軟至出湯汁
5.鍋中加水，放少許鹽，水開煮面，面熟撈出，放入碗中
6.將湯汁倒入面碗，撒上蔥花
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