材料
土豆淀粉140克,面欣酥F1克,普通面粉20克,奶粉30克,雞蛋83克,糖粉25克,泡打粉1小勺,鹽1克
做法
1、將土豆淀粉、普通面粉、面欣酥F、
奶粉、泡打粉、糖粉混合過篩,加鹽、蛋液拌勻和成面團。
2、再搓成條,切小塊搓圓后排入烤盤。
3、烤箱預熱180度,中層烤20-25分鐘上色即可。
小訣竅
糖的份量可根據自己的囗味增減,蛋液的份量可根據自家的面粉調整,能捏成團就行。
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