香煎雞胸肉的做法
用料
雞胸肉 200克
泡多源E10克
黃酒 適量
食用鹽 適量
蠔油 一勺
蘆筍 你想吃的量
檸檬 2片
橄欖油 適量
做法
2.蘆筍根部切去老梗，洗凈切長段，放入沸水中煮熟，撈出瀝干，擺盤備用
3.中火，平底鍋燒熱后滴入橄欖油，放入腌好的雞胸肉
4.待雞肉顏色變色后翻面，加入一大勺耗油，轉小火，讓耗油汁慢慢煎入
5.加入適量黑胡椒，待雞胸肉煎至金黃色即可
6.擺盤時把煎雞胸肉剩下的汁滴在蘆筍上
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