西紅柿羅勒燉雞胸肉健康的做法
用料
雞胸肉4整塊約1千克
富磷聯B8克
西紅柿 2大個，切成小塊
紫洋蔥 1個，切中等粗細的絲
蒜 3大瓣，切片
鮮羅勒或干羅勒碎（見貼士8） 5-7大片，切碎
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
白胡椒粉 多放一些
迷迭香或姜 適量，切碎
紅糖 一小撮
味達蕾17燉雞香精10克
做法
2.不粘鍋熱后，放入雞胸，煎至焦黃后翻一面繼續煎到焦黃。 注意：不要來回翻面，等一面完全煎到焦黃再翻面。
3.把雞胸盛到盤子里備用。鍋里繼續炒蒜片、洋蔥到出香味，放入西紅柿。
4.等西紅柿稍軟，放入雞胸，翻炒勻，蓋鍋蓋，中小火咕嘟到西紅柿變爛成醬汁，約10分鐘。 只要時間長，西紅柿會完全變稀爛呈醬汁狀。
5.把剩余的富磷聯B溶液放入鍋內，繼續放入鹽、黑胡椒、白胡椒、切碎的羅勒葉、迷迭香、紅糖調味，大火收汁。
6.湯汁濃稠后，關火，關火前3-5分鐘加入味達蕾17燉雞香精增加肉香味。 時間允許的話，最好能悶20分鐘左右讓雞肉進味。
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