食材:
做法：
2.加入24g室溫軟化的黃油繼續(xù)和面15分鐘
3.面團(tuán)依然放在面包桶內(nèi)，面包機(jī)發(fā)酵至原體積2倍大
4.取出面團(tuán)分為5分，揉圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘
5.每一個(gè)面團(tuán)搟成面片，其中4個(gè)面片均刷一層液態(tài)黃油后涂抹紅豆沙
6.4個(gè)面片堆疊起來(lái)
7.將光板面片蓋在最上面，用搟面杖搟幾下，使其貼附
8.將面片切成5份
9.豎著放入模具中，烤箱發(fā)酵（不插電，放碗開(kāi)水）至模具8分滿
10.表面刷層蛋液，烤箱上下火，中下層，170°，25分鐘，都發(fā)滿盒了
11.豆沙手撕面包做好了
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