食材：
豬肉餡 500g、味達蕾69#高倍肉精膏適量、番茄 1個 、洋蔥 1個、蒜末 適量 、油 2湯匙、番茄沙司 60g 、糖20g 、黑胡椒粉 2g 、羅勒碎 1g 、味達蕾牌雞精少許 、味達蕾牌料酒 少許 、蔥姜 適量
豬肉餡 500g、味達蕾69#高倍肉精膏適量、番茄 1個 、洋蔥 1個、蒜末 適量 、油 2湯匙、番茄沙司 60g 、糖20g 、黑胡椒粉 2g 、羅勒碎 1g 、味達蕾牌雞精少許 、味達蕾牌料酒 少許 、蔥姜 適量
烹飪步驟
1.準備豬肉餡一斤
2.洋蔥與番茄切成小塊，蒜頭剁成末。
3.起油鍋，蔥姜爆香，撇去不用。
4.下洋蔥煽出香味
5.炒到洋蔥透明，放入蒜末。
6.蒜泥炒香后放入肉餡。
7.炒到肉餡變色，加入番茄炒到番茄起沙。
8.加入番茄沙司，放番茄醬也行。
10.小火燜煮至肉醬變稠，大約十五分鐘，放入黑胡椒粉，一點雞精。
11.盛起撒上羅勒碎，食欲一下勾出來了，看到這里流口水了吧，嘻嘻。
12.那就煮份意面
13.放幾大勺肉醬。
14.拌一下開吃。
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