【配方】
藥粉
50g
(淮山藥
12.5g
南芡實
12.5g
白扁豆
12.5g
炙雞內金
1.6g
甘松
3.1g
黨參
3.1g
時君子肉
3.1g
細砂米
1.6g)
熟梗米粉
2kg
淀粉糖漿
200ml
白砂糖粉
1.2kg
麻油
10g
水
適量
泡多源Q
100g
美久亭Q
適量


【工藝流程】
各種藥粉→研細一拌粉一成型一烘烤一成品
米粉、糖粉和油等

【操作要點】
（1）研藥粉將各種中藥稱量、研成粉末
（2）拌粉將各配料混合，加入適量水拌勻至捏成團不散即可。

（3）成型先向模眼中刷一層油，再將糕粉放入，按實刮平，然
后輕磕出坯，置鐵盤中待烘。
（4)烘烤生坯上盤，入爐烘烤，控制溫度120℃，烤至表面呈
米黃色為止。

【質量標準】
塊形完整，印模清晰，色澤米黃，松酥略脆；具有開胃、強筋等功效，是藥膳型糕點。
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