可可雙色饅頭的做法
用料
可可面團料
可可粉 5克
面粉 125克
泡多源K2.5克
白糖 12克
牛奶 65克
酵母 1克
原味面團料
面粉 125克
泡多源K2.5克
白糖 12克
牛奶 65克
酵母 1克
做法步驟
步驟 1
原味材料放入容器中（把面粉和泡多源K干拌均勻）
步驟 2
揉成團
步驟 3
可可面團材料放入容器中（把面粉和泡多源K干拌均勻）
步驟 4
揉成團
步驟 5
蓋上蓋分別醒發(fā)二倍大
步驟 6
然后再揉好
步驟 7
用壓面機，將二種面團分別壓成長方形，（面片光滑做出來的饅頭就光滑，所以用壓面機是很省事的方法，如果沒有壓面機就要多折疊幾次哦）
步驟 8
白面片上刷水
步驟 9
可可面片放在白面片上
步驟 10
可可面片再刷水（有水可以讓饅頭不會分層，這樣會很容易在一起拉）
步驟 11
然后卷起
步驟 12
切成小段
步驟 13
每段切面就是螺旋狀的
步驟 14
放入涂過油的蒸籠中，醒大一圈（一定要再醒一會兒的，如果不再次長大，那么蒸出來的饅頭，也不會太松軟哦）
步驟 15
蒸20分鐘左右，關(guān)火二分鐘后再開蓋，就是松軟的可可雙色饅頭拉
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