輔料：奶粉8克，糖30克，鹽1克，黃油3克，酵母2克
2.再放粉類材料。
3.選擇發(fā)面團(tuán)的程序讓面包機(jī)自動(dòng)揉面20分鐘。
4.20分鐘后，停止面包機(jī)，將黃油放入。
5.重新選擇發(fā)面團(tuán)的程序，繼續(xù)揉面20分鐘。
6.面團(tuán)的膜出的很好了哦。
7.揉好面團(tuán)后，可以停止機(jī)器，讓面團(tuán)在機(jī)里室溫發(fā)1小時(shí)。
8.發(fā)至2.5-3倍大。
9.發(fā)好的面團(tuán)取出壓扁排氣，再揉圓放一邊松馳15分鐘
10.然后分成6克一份的面團(tuán)，揉圓，擺放在8寸的披薩盤里。
11.將披薩盤放進(jìn)烤箱里，底部放一碗溫水（約70度），關(guān)上烤箱門發(fā)酵一小時(shí)至2倍大。
12.烤箱180度預(yù)熱，放第二層上下火烤12分鐘。
13.烤好后趁熱用糖水（白糖適量溶化成糖水）在表面上刷上一層即可取出在烤網(wǎng)上放至微溫時(shí)，放入保鮮袋保存。
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