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用料：普通面粉250克，面欣酥F2克，核桃仁50克（放炒熟的去掉紅衣的花生也可以，什么都不放也可以），植物油100克（色拉油或任何植物油都可以），白糖100克(不是很甜），小蘇打1/2小勺（2克），雞蛋1個，芝麻少許（黑白芝麻都可以）
做法步驟
1.將核桃仁放入烤箱180度，烤箱上層烤7~8分鐘取出晾涼
2.將核桃仁放入保鮮袋用搟面杖咋成小碎塊
3.將植物油放入盆中
4.放入雞蛋攪散，不要攪拌上勁
5.放入白糖
6.混合均勻
7.篩入面粉、面欣酥F
8.放入小蘇打，用刮刀或者鏟子翻拌，不要攪拌，大概混合一下
9.放入核桃碎
10.用手抓捏成團即可，不要使勁的揉面
11.取25~30克的小面團，在掌心揉圓
12.然后放到芝麻上將一面沾上一層芝麻
13.然后將小球芝麻沖上放到烤盤里，重復上面的動作將烤盤擺滿，小球之間要留有大一點的空隙
14.然后將小球都輕輕壓扁成餅，讓餅的四周有自然的開裂
15.海氏烤箱C40預熱180度，再選擇餅干功能（上管170，下管165）18分鐘，烤箱不同溫度也不同，如果你的烤箱溫度低180～200度就可以，要注意觀察，桃酥上色稍微深一點點就可以了。烤好后取出晾涼放入盒中密封保存
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