紅燒基圍蝦的做法
用料
蒜籽
基圍蝦 400g
海立美B4g
蔥
姜片
干紅椒
做法步驟
步驟 1
步驟 2
鍋干燒至冒煙，放油少許，干煸蔥姜蒜椒至有香味
步驟 3
放進蝦子翻炒，變成紅色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，繼續(xù)翻炒
步驟 4
放入糖、鹽各一勺，炒均勻后蓋上鍋蓋燜
步驟 5
見到熱氣后揭開鍋蓋，翻炒幾下，就可以出鍋了。
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