用料:
面包料:)高筋面粉300克,普通面粉100克,佳多美Q2克,糖50克,鹽2克,雞蛋一個,牛奶100克,酵母粉6克,溫水適量(大概100克,黃油30克,配料:)芝士碎適量,蛋黃醬或者沙拉醬適量,番茄醬適量,蔥花適量,雞蛋刷表面用一個大概能做10~12個面包,也可以是8~10個
做法:
2.等揉成面團時,放入黃油繼續揉至
3.待面團發酵至2~3倍大就可以了
4.把面團拿出來揉一揉,分成大小均勻的小面團
5.搟成片,放上肉松或者培根,烤腸啥的更好吃喔
6.卷起來,放在面包模中
7.放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱開下火60度進行發酵,如果夏天就不用開火了~直接用熱水發酵或者室溫就好了!
8.發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎
9.擠上蛋黃醬或者沙拉醬
10.擠上番茄醬
11.撒上蔥花
12.放入提前預熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右,
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