做法：
2.揉成光滑的面團，密封放在溫暖的地方發酵至2倍大
3.取出發酵好的面團，揉面排氣（盡量多揉一會，揉光滑）再搟成長方形有厚度的面片，切成均勻的正方形小方塊
4.蓋上保鮮膜二次醒面20分鐘醒好的小饅頭體積會大一點，拿起來手感變輕.
5.擺進不粘平底鍋里（不用加油）蓋上蓋子
6.開最小火一面煎至上色再翻面煎另一面，兩面煎上色后立起來側面也煎上色，一定不要火大，否則煎糊了還沒熟
7.出鍋一口一個根本停不下來
8.里面非常松軟，香甜，家里有寶寶的一定要試試
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