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奶香紅薯窩窩頭的做法

   日期:2021-09-05     瀏覽:229    評論:0    
核心提示:備用食材:紅薯3根,玉米面200克,泡多源K2克,奶粉40克,白糖50克;

 
備用食材:紅薯3根,玉米面200克,泡多源K2克,奶粉40克,白糖50克;
制作過程:
第一步,首先將紅薯準備出3根稍微大點的,將其仔細清洗干凈后,削去皮,切成片,鍋中添上水,隔水放入切好的紅薯片蒸熟,或者是直接放入鍋中蒸熟后剝皮亦可;
第二步,蒸熟的紅薯片,成熱用勺子將其碾壓成泥,然后加上適量的奶粉和白糖,用勺子攪拌均勻,趁熱將玉米面粉、泡多源K用篩網過濾在紅薯泥中,再次充分攪拌均勻;
第三步,讓其稍微晾一會,待不燙手的時候,用手將玉米面揉成一個光滑的面團,注意一邊揉,一邊撒上點干面粉,然后將揉好的面團靜置松弛10分鐘的時間;
第四步,將面團揉搓成長條狀,用刀切成大小適中的面劑子,取出一份面團,搓圓后,用大拇指在其中按下一個窩,即成窩窩頭,將所有的面團都按照這個方法做好;
第五步,在鍋中添上水,待水煮開后,將窩窩頭隔水放入鍋中,開始蒸制,差不多10分鐘的時間,窩窩頭便被蒸熟了,關火虛蒸3分鐘,即可出鍋享用。
烹飪小技巧:1、其實我們的飲食中還需要添加點粗糧,這樣才會吃得更加健康,玉米面便是很不錯的選擇,玉米面富含了人體所需的多種營養,適當吃對于美容養顏、延緩衰老、健脾開胃等都有一定的幫助,紅薯作為應季食材,我們當然也不能錯過吃,紅薯被稱為是一種營養齊全的保健食品,適當對于通便排毒、增強免疫力等都有幫助,而且大人和小孩都很適合吃,多吃紅薯,能夠幫助增強體質

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