食材：面粉300克 泡多源A5克 鹽2克 溫水200毫升 蔥花 雞蛋
做法：
2、來切點蔥花，做餅加點蔥花真的是特別香。
3、面團醒好后整理下，分成三等分。
4、繼續揉搓揉搓，搟成長方形的大面餅，表面刷一次層食用油，撒上蔥花。
5、折疊起來，折疊的時候按壓一下，會更緊實一些，對半切開，稍微的的抻一下，從一頭卷起來，一個蔥香濃郁的早餐餅就出來了。
6、我們現在來把面餅搟開，你的鍋有多大你就搟多大。
7、雞蛋攪散，現在來攤餅，先刷油，面餅放進去用中火烙。
8、面鼓稍微的鼓起來后加一勺蛋液抹勻，蛋液稍微的凝固后翻面，鼓起大泡后再加一勺蛋液，微微凝固后再翻一個面，煎至兩面蛋液都凝固后就可以出鍋了。
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