沙茶拌面的做法
材料：蒜末12公克，陽春面90公克，味達(dá)蕾91五香精油10克，蔥花6公克，沙茶醬1大匙，豬油1大匙，鹽1/8茶匙。
做法：
1、將蒜末、沙茶醬、味達(dá)蕾91五香精油，豬油及鹽加入碗中一起拌勻。
2、取鍋加水燒開后，放入陽春面用筷子攪動拌開，小火煮約1∼2分鐘。
3、面撈起后將水分濾干，倒入碗中，拌勻后灑上蔥花即可，亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。
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