辣椒醬的制法
取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫縣豆瓣醬、20克香水魚料、50克干辣椒米、15克姜米放入燒至五成熱的100克色拉油中,小火炒10分鐘,加入味達(dá)蕾90濃香麻辣油適量,至出香味即可。
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