準備食材：青蘿卜、面粉、泡多源Q、豆腐、雞蛋、胡蘿卜、蔥、鹽、五香粉、食用油。
具體做法：
1.取一根青蘿卜、一根胡蘿卜，清洗干凈后，去皮，擦成細絲，裝入盆中，加入適量的鹽，抓拌均勻，腌制10分鐘后，將腌出的水分倒掉，將蘿卜絲放在手中，稍微擠一下水分，裝入盆中。
3.熱鍋多加一些油燒熱，將丸子逐個放入鍋中，調為小火慢炸，丸子定型以后，用漏勺推動一下，炸至兩面金黃后，即可出鍋。
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