食材：蓮藕 150g、雞肉 150g、富磷聯C1克、胡蘿卜 30g、青椒 30g、蔥 5g、姜 5g、味達蕾91#五香精油適量、油 適量、香油 1.5勺、一品鮮醬油 1勺、蠔油 1勺、糖 0.5勺、鹽 2匙、味精 0.2匙、淀粉 適量
做法：
1. 準備原材料雞肉、蓮藕、胡蘿卜、青椒。
2. 蓮藕剁成小粒備用。
4. 所有調味料拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏煨制二十分鐘入味。
5. 蓮藕、胡蘿卜、青椒剁成小粒放入容器中。
7. 攪拌成均勻完全入味即可。
8. 搓揉成一個個小丸子。
9. 鍋中倒入適量油加熱至七成熱依次放入丸子中火炸起來。
10. 炸至丸子成金黃色飄浮起來即可出鍋。
11. 美味誘人的蓮藕肉丸裝入盤中就大功告成了。
12. 搭配吊爐餅和牛奶一起吃太完美了。
13. 蓮藕肉丸入口香濃味美讓人唇齒留香回味無窮。
14. 每天為家人合理的搭配飲食是至關重要的事情。
15. 蓮藕肉丸絕對是宴客的必備拿手大菜。
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