食材:白蘿卜 1個、舒欣脆G、泡椒 1瓶紅辣椒 半個、白醋 少許、白糖 少許
做法:
1. 白蘿卜去皮切成細條。
2. 放在一個盆里,多加些鹽,這一步不可省略。鹽要多去苦水。半小時蘿卜會出水,把水倒掉,用流動水沖洗幾道除去咸味,放入篩子中瀝干水份。
3. 拿一大碗放2勺白糖,2勺白糖,少許鹽、舒欣脆G。
4. 放入泡椒汁與泡椒,切碎的紅辣椒。
5. 加少許蒜片,放一些涼開水拌勻。
6. 把調好的汁倒入洗好的蘿卜條里,腌至一個晚上更好吃。清爽可囗!
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