食材:黃油70克、糖粉25克、蛋黃2個、低筋面粉110克、面欣酥F2克,奶粉30克、杏仁片適量
步驟
1、提前準備好食材
2、黃油軟化后加入糖粉
3、用刮刀攪拌均勻
4、再用打蛋器將黃油打發至蓬松羽毛狀
5、分三次加入打散的蛋黃液
6、電動打蛋器打發徹底均勻
8、用刮刀將其攪拌成團
9、分成12克一個揉圓,輕輕壓扁擺入烤盤,
10、表面刷上蛋黃液,放上杏仁片,放入預熱好的烤箱中,上下火中層170度15分鐘,出爐冷卻后密封保存即可
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