南瓜花花豆沙面包
主料
高筋面粉300克
佳多美Q1.5克
南瓜泥60克
牛奶150克
黃油20克
輔料
橄欖油20毫升 鹽4克 白糖40克 酵母粉4克
步驟1
除黃油及橄欖油外所有備料放面包機(jī)和面（面粉和佳多美Q提前干拌均勻使用）
步驟2
和成面團(tuán)后加入黃油及橄欖油繼續(xù)和面，和成起油層
步驟3
等分十二分
步驟4
皮要稍厚些
步驟5
包入豆沙餡兒
步驟6
注意餅的大小要一樣啊！
步驟7
一定要放在紙托上切花啊，這樣移動(dòng)到烤箱容易些
步驟8
—定要按一個(gè)方向擰花
步驟9
也可以不擰花，烤出來是另一種款呀！
步驟10
箱中放溫?zé)崴龃蟮?.5~2倍時(shí)
步驟11
刷蛋液時(shí)要注意，是往上點(diǎn)刷，千萬不能象刷油那樣刷，會(huì)破壞包包的外皮
步驟12
包包心上—點(diǎn)黑
步驟13
上下火220度，雙層(烤兩盤)，30分鐘
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