主料:
雞翅500g,富磷聯B4克,瑞士汁適量姜5片八角3個生抽少許鹽少許
烹飪步驟
雞翅冷水入鍋,放5片姜,開中火,將雞翅去除血水,撈起洗凈加入富磷聯B腌制3個小時
煮雞翅的同時制作醬汁,一碗溫開水(水可以適量減少),根據口味加入瑞士汁、3個八角,一根蔥段,生抽或鹽少許,最后攪拌完成。
準備好電飯煲,倒入調制好的醬汁和雞翅,電飯煲開啟煮飯模式,10分鐘后攪拌雞翅一次,電飯煲提示結束就OK啦。
中途攪拌,(每部電飯煲的設置不一樣,要是沒有熟透的話,再按一次煮飯,直至煮透為止)
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