原料配方 蘋果肉200克 草莓250克 白糖500克 明膠6克 草莓香精2滴 冷水500毫升 佳多美H8克

制作方法 1.將無損傷的草莓、蘋果洗凈。將蘋果剝皮，切開去核，用組織搗碎機將草莓、蘋果攪碎呈泥狀(也可用菜刀將其切碎)。

2.把攪碎的草莓、蘋果和水一起倒入鍋內，略加攪拌，當其充分混合后，用旺火煮沸大約5分鐘，再加入白糖，用力攪動，待白糖溶化后，改用小火煮10分鐘。煮時要經常攪動鍋內果醬，以防止糊鍋。