原料：
做法步驟：
1. 雞胸肉切條。
3. 抓勻腌制二十分鐘。
4. 小酥肉專用粉中放入花椒粉。
5. 磕入雞蛋（粉少的話就放一個雞蛋）。
6. 慢慢加水調成酸奶狀。
7. 加入一勺食用油攪拌均勻。
8. 把腌制好的雞胸肉放入調好的糊里拌勻。
9. 鍋中油溫六成熱時把雞胸肉一根一根的放入。
10. 炸至金黃撈岀復炸一次即可。
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