食材:大米粉210g,糯米粉80g,泡多源K5克,水145g,糖50g,紅豆豆沙180g
做法:
2.然后我們在模具底部擠山少許的豆沙,接著用24-30目左右的篩子過篩,先篩入一般的粉,然后上蒸鍋蒸5分鐘先定型,接著鋪上一層豆沙,繼續將剩下的粉類都篩入,最后輕輕搖晃下使其表面平整
3.繼續放入蒸鍋,大約45分鐘就好
4.取出來,稍微放到不燙手就可以脫模了看看賣相是不是很有食欲
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