醬腌脆蘿卜的做法
做法:
1、蘿卜刷洗干凈后,先切成0.5cm厚的圓片,再將圓片橫豎兩刀切成扇形小片。
2、加入鹽抓拌均勻后腌制1小時,蘿卜會出很多水。
4、將拌好調(diào)料的蘿卜腌漬2-3小時就可以吃了,不過最好是放過夜或再腌1-2天,更入味,口感也更好。
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