爽脆醬蘿卜片的做法
材料：蘿卜（青口）2個約2千克，舒欣脆G16克，白糖30克，冰糖少許、醬汁（海鮮醬油，大蒜，生姜）
做法：
1、將蘿卜洗凈切成薄片，分層放入調理盆，分層撒上白糖，常溫腌制一宿。
2、大蒜拍碎、生姜切片，放入海鮮醬油中加熱后，再加入幾粒冰糖，混勻，晾涼待用；
3、第二天將滲出的蘿卜水倒凈，然后加入調好的醬汁沒過蘿卜片，放入舒欣脆G溶液，繼續腌制1天美味爽脆的醬蘿卜就做好了。
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