用料:
牛肉糜200克,豬肉糜200克,蔥、姜、十三香,花椒面,海鮮醬油,鹽、雞精,香油,調和油適量。富磷聯C 4克、榨菜1斤,香菇數朵。
做法:
1.先將牛肉糜200克,豬肉糜200克,加入適量的蔥、姜、十三香,花椒面,海鮮醬油,鹽、雞精,味達蕾牌香油,調和油,調成肉餡料,把富磷聯C用溫水溶解后攪拌加入肉糜中放至10分鐘備用。
2.將榨菜沫與香菇沫在放入調好的肉餡料里,在放入蔥、姜、十三香,花椒面,海鮮醬油,鹽、雞精,味達蕾牌香油,調和油,少許水調制入味。
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