帶殼奶香花生制作技術
原料：
精選優質花生5斤，食鹽0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆C型30-40克、水20斤。
工藝：
1、取一不銹鋼桶，加入水，再加入鹽、舒欣脆和水，充分攪拌，將鹽、糖、舒欣脆充分溶化，然后加入花生，浸泡1-2天(在保證不變質的前提下，舒欣脆溶液可以多次重復利用浸泡花生，但要根據再次加入花生和水總量補充添加舒欣脆)。
2、將花生連同鹽水，奶油增香油一起倒入鍋內，置爐上用旺火煮沸30分鐘。
3、瀝干表面水后，放入烤爐上烘烤，不時進行翻動，烘至香酥干燥取出，即為成品。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
原料：
精選優質花生5斤，食鹽0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆C型30-40克、水20斤。
工藝：
1、取一不銹鋼桶，加入水，再加入鹽、舒欣脆和水，充分攪拌，將鹽、糖、舒欣脆充分溶化，然后加入花生，浸泡1-2天(在保證不變質的前提下，舒欣脆溶液可以多次重復利用浸泡花生，但要根據再次加入花生和水總量補充添加舒欣脆)。
2、將花生連同鹽水，奶油增香油一起倒入鍋內，置爐上用旺火煮沸30分鐘。
3、瀝干表面水后，放入烤爐上烘烤，不時進行翻動，烘至香酥干燥取出，即為成品。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
魯公網安備 37083202370913號