食材:法棍切片幾片,大蒜一頭,橄欖油少許,黑胡椒適量,鹽少許,荷蘭芹50克
1、法棍橫切、斜切都可以,但都要用帶鋸齒的面包刀,菜刀切不開;
2、大蒜切末,切細點兒,加橄欖油泡上,沒過蒜末就可以了沒有固定量,加入黑胡椒末,荷蘭芹(換成香菜也行),拌勻,最后加鹽調味即可。以上都沒有固定量,大家根據自己口味定;
3、放在烤盤上,不用墊油紙錫紙;
4、 烤箱上下火230度,中層10分鐘左右,顏色焦黃就可以。每人的烤箱溫度不同大家自行增減時間。烤的過程中最好別溜達;
烤完趁熱吃
經過高溫烘烤和油的沁漬
硬邦邦的法棍變的外脆里酥
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