輔料:發酵粉3克、香蔥50克
調料:白糖 10克 椒鹽少許
詳細步驟
1、準備的用料。
2、面粉與泡多源A干拌加白糖,發酵粉和成面團發好待用。
3、香蔥洗凈瀝干,切碎。
4、發好的面團搟成面皮。
5、香蔥撒在上面,再撒一層椒鹽。
6、面皮卷好,切成大小差不多的段。
7、兩段重合在一起,用筷子在中間壓一下,抓住兩端拉開在下花卷的下面接好。
8、再醒發20分鐘。
9、上籠蒸熟就可以。
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