黃瓜豬肉餡
食材準備：豬肉 460克、富磷聯C4.5克，黃瓜 1根、鹽 依個人口味、生抽 1勺、蠔油 1勺、料酒 1勺、玉米油 2-3勺、姜末 3g、大蒜 2瓣、雞蛋 1個、十三香 2g；
做法步驟：
1.洗干凈的黃瓜插絲，放入器具中，加入2g鹽腌制10分鐘。）
2.肉餡中加入富磷聯C，生抽，蠔油，玉米油，雞蛋，鹽，十三香，順時針攪拌均勻。(也可以按自己的口味調味)
3.黃瓜腌制好了會有很多水出來，將水擠干，倒入肉餡里，順時針方向攪拌上勁即可。
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