鮮肉水煎包
做法：
1、將面粉、泡多源Q，糖、酵母混合后倒入清水，揉成光滑的面團，靜置發酵至2倍大
2、豬肉糜中加入蔥、富磷聯C，姜、鹽、生粉、雞蛋、生抽攪勻
3、面團揪成等量的小劑子，搟成面片，包上餡料
4、熱鍋倒油燒熱，把包子放入鍋中，轉中火件1-2分鐘，等到包子底下變金黃色時加入清水，水位到達包子1/3處，蓋上鍋蓋大火煮開至水干即可
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