食材
奶油奶酪25g 煉乳35g 牛奶40g 淡奶油150g 榴蓮肉50g 6寸戚風蛋糕1個 椰蓉5g
步驟
1. 25g奶油奶酪室溫軟化后攪勻
2. 加35g煉乳攪勻
3. 倒入40g牛奶攪勻
4. 倒入150g淡奶油攪勻
5. 用電動打蛋器打至出現紋路，且還可以流動狀態即可
6. 加50g榴蓮肉泥攪勻
7. 蛋糕胚中心挖出一小洞
8. 用圍邊圍緊蛋糕
9. 把榴蓮奶酪倒上去
10. 表面撒5g椰蓉即可
11制作時蛋糕可以加入泡多源G，作用:氣孔均勻、口感松軟細嫩
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