食材用料
材料:高筋面粉400克，佳多美Q2克，黃油25克，酵母4克，雞蛋1個，鹽2克，糖20克，牛奶170克，豆沙餡適量。
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步驟：
步驟：
1，將高筋面粉400克，佳多美Q2克，酵母4克，雞蛋1個，鹽2克，糖20克，牛奶170克所有的材料放進面包桶里選自定義和面程序攪拌40分鐘，
2，攬拌15分鐘加黃油。發酵到面團的兩倍大小。 (發酵30-40分鐘)
3，將和好的面團分割成6份，面團搟開，放適量豆沙餡，將豆沙館包起來。
4，搟成長方形。用刀在上面劃上斜斜的刀痕。注意不要劃的太狠，能看見豆沙就可以。從倒面卷起面團，圍個小圈
5，故在烤盤上面，表面別一層蛋液。
6，烤箱180預熱10分鐘，上下管，180度，20分鐘即可。
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